在過去，關東人民（在日本東部）將所有身體部位保留在骨灰中。因此，關東地區的骨灰甕尺寸大於7寸（1寸 = 3.3厘米）。但是，Kansai人（在日本西部）僅收集手臂，胸部，乳房，臀部和腿部骨頭以及其餘的骨灰，並將其放入3-5寸的骨灰甕中。這就是為什麼在日本有兩種不同尺寸的骨灰甕。
有些人將骨灰分放在兩個骨灰甕：一個用於喉仏的骨灰甕，一個用於非喉仏的骨灰甕。 人們將重要部分的骨頭保留在喉仏的骨灰甕中，稱為“部分骨骼收集”或“ Kotsuage骨揚げ”。
在舉行骨骼收集儀式期間，一個男人和一個女人一起撿起每個骨頭，或者一個人撿起骨頭並用筷子將其傳遞給另一個人，然後將骨頭放入骨灰甕中。
首先，骨灰會放在骨灰甕的底部，然後將骨頭從腳部開始放入骨灰甕中，就像人類天然的姿勢一樣在骨灰甕中站立。 拾起遺體的流程次序是：腿，手臂，腰，脊柱，肋骨，牙齒，頭骨，喉。
喉骨看起來像是坐著冥想中的佛陀，所以它是最重要的部分，會最後放在骨灰甕中。 日本人認為，它為死者的靈魂提供奉獻，並為死者的靈魂祈禱。 挑選骨頭的人的順序是：首席送葬者 - >喪親的家庭 - >親戚 - >與死者有關的朋友和熟人。
骨頭收集後骨灰甕返回家中安放，並在佛壇前供奉。骨灰甕在家裡供奉49天，然後將其轉移到家庭墳墓中。
至於其餘的骨灰則放置在另一個骨灰甕中並安放在火葬場裡。
骨頭收集時使用的筷子也很重要，據說它們是通往忘川的奈何橋，死者從這個世界穿越到另一個世界。筷子可以是木的、竹的，也可以長短不一。 例如，“hashi-wasashi, awase-hashi”，其中食物不會從一根筷子傳遞到另一根筷子，以及“不同的筷子”，其中不允許使用不同材料製成的筷子。
收集骨頭的方法因地區而異的原因是，自日本西部首先開始流行火葬以來，火葬場和墓地彼此靠近，因此可以部分收集骨頭並將遺體埋葬。照原樣在墓地裡安放，但是在日本東部，火葬地點離墓地很遠，所以必須收集所有的骨頭。這就是為什麼日本有兩種不同尺寸的骨灰甕。
2000年代，由於家庭結構和生活環境的變化，出現了手祭，比如農村的墳墓不能繼承，沒有墳墓，住公寓的人不能有佛壇。現在人們把小骨頭挑出來裝進小骨灰甕裡，放在家裡較小的佛壇上。骨灰的其他一些處理方法例如將其製成珠寶或詩歌。
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